“吃到那口胡辣汤的时候，我差点哭了，几乎跟我妈做的一个味儿。”

说这话的，是温州大学一名来自河南的学生。今年中秋，她不回家。来校才十多天，她特别想家里的味道。正想着去哪儿找一口家乡味，听说学校自营食堂要出胡辣汤，推出第一天，她提前半小时就到了食堂。这一口汤没让她失望，也让她觉得，家好像没那么远了。

中秋前夕，温州大学自营食堂发起了一个活动——“你说我做，中秋你最想念哪道家乡菜？”学生在线上填写自己最想吃的家乡味道，食堂来想办法做。消息通过“温大生活”公众号一发出去，天南海北的学子纷纷写下菜名，也写下藏在菜名背后的故事。

食堂把留言一条条整理出来，挑出呼声最高的十几道菜：河南胡辣汤、新疆大盘鸡、甘肃臊子面、江西粉蒸肉……学校五大食堂联动，在中秋期间半价供应，把家乡味一起端上餐桌。

要做就做地道。有些食材和调料，食堂专门从原产地买回来。大厨们反复琢磨做法，还找来当地师生指导、品鉴，就想把师生记忆里的那个味道还原出来。新疆大盘鸡里的辣皮子、胡辣汤里的胡椒面儿……这吃的哪里只是菜，分明是藏在一口吃食里的想家。

活动那两天，自营食堂里格外热闹。不少同学端着盘子说，这味道真跟家里做的很接近。有人吃着吃着就笑了，有人吃着吃着就沉默了。有个同学说，吃到那道菜的时候，好像听见了家里厨房的锅铲声。

温大自营食堂负责人说，温大师生来自五湖四海，中秋是团圆的日子。温大自营食堂是温大人自己经营的食堂，一定要想师生之所想，让身在异乡的师生在学校也能吃到地道的家的味道，感受到学校的温暖。

此外，温大自营食堂在中秋期间还推出了“欢乐中秋刮刮乐”抽奖活动，教工餐厅也上新了新疆风味牛肉手抓饭并免费供应水果，为教职工补元气。自营食堂将以此为契机，陆续推出“大西北”等风味窗口，丰富师生的饮食品类。

一顿饭，暖的是胃，聚的是心。温州大学想用这餐饭告诉每一个异乡学子：你来的地方，我们记得；你想的味道，我们懂的。

在这里，你可以安心学习、安心工作，尽情逐梦！