10月8日,北校区新增餐厅瓯禾园(瓯6餐厅)正式开餐,有效缓解北校区就餐压力,为广大师生用餐增添新去处。

今年机电学院整体搬迁至北校区,就餐人数大幅增加,原有教工餐厅容量饱和,就餐拥堵、分流困难等矛盾突出。面对日益增长的用餐需求,学校后勤部门此前已开展调研,听取多个学院意见。为切实解决师生急难愁盼的问题,温大资产经营公司餐饮中心迅速研判,敲定增设瓯禾园方案,并第一时间开展场地、客流、设备需求等前期调研。新增的瓯禾园,正是这一轮工作后最先落实的一项举措,服务于整个北校区师生。
瓯禾园菜品与北校区教工餐厅同步,配备成熟智慧餐线系统,取菜、结算一站式完成,就餐环境明亮整洁,有效分流就餐人流,缓解原有餐厅超负荷运营压力。
开餐背后,是一场与时间赛跑的攻坚。从筹备到开餐仅半个月,施工人员与餐厅员工同步开工,完成墙面翻新、照明铺设、场地布置与清洁消杀;餐饮办公室人员统筹搬运厨具、跟进进度,并邀请新开普技术团队上门调试智慧点餐结算系统,设备安装、系统上线、功能测试一气呵成。工期紧、任务重,各环节交叉作业、无缝衔接,半个月内完成场地改造、设备进场、系统调试、卫生消杀全部工作,如期在10月8日与师生见面。


开餐只是开始。下一步,餐饮中心将持续优化菜品供给,严把后厨食品安全,常态化收集师生就餐意见,不断提升餐饮服务品质,以扎实后勤保障守护全校师生每一餐温暖烟火。